料理メモ_180211

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今日は家族が出かけているので、私一人での昼ご飯です。

今日のメニューはトマトソースのパスタ、アボガドとチーズの和風サラダ、にんじんのカレー風味サラダ、ピーマンのおかかあえです。

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野菜をたくさん食べることができたので良かったですが、アボガドとチーズの和風サラダで使ったアボガドが硬い感じがしたのは少し残念でした。

世界一美味しい煮卵の作り方・世界で一番美味しいトマトソースの作り方(P46)より。

オレンジページ・好評の「15分以内のスピードおかず」レシピを集めました。:アボガドとチーズの和風サラダ(P19)、にんじんのカレー風味サラダ(P62)、ピーマンのおかかあえ(P63)より。

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