パスタ

料理メモ_180211

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今日は家族が出かけているので、私一人での昼ご飯です。

今日のメニューはトマトソースのパスタ、アボガドとチーズの和風サラダ、にんじんのカレー風味サラダ、ピーマンのおかかあえです。

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料理メモ_180204

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お昼ご飯は長男のリクエストでカルボナーラを作りました。時間に余裕があったので、照り焼きチキンともやしのナムルも作りました。

今回、チーズがなかったのでローマ風カルボナーラとなりました。

世界一美味しい煮卵の作り方・ローマ風カルボナーラ(P57)、照り焼きチキン(P104)より。

NHK ガッテン ! 一生作り続けたいわが家の基本おかず100・もやしのナムル(P126)より。